Házi kenyerek, péksütemények - Eredeti - Természetes - Házi
Eva Maria Lipp, Ingrid Fröhwein
Cser Kiadó, 2019.
A könyv megmutatja, hogyan készíthetünk egyszerű, változatos, pikáns kenyeret, bagettet, bármilyen péksüteményt. Megismertet formázási technikákkal (pl. a tészta csavarása vagy fonása) és ötleteket ad a különböző sós, édes és zöldséges töltelékekre is.
A tartalomból
Gabonafajták, lisztek tulajdonságai
Tésztakészítés lépésről lépésre
Hasznos sütési tanácsok és ötletek
Egyszerű receptek a hétköznapokra és ünnepekre
Nyelv: magyar
Oldalszám: 152
EAN: 9789632785691
ISBN: 9789632785691
Azonosító: 287778
