Kenyér - A sütés művészete
Katharina Traub, Nicolas Traub
ALEXANDRA KÖNYVESHÁZ KFT., 2024.
KENYÉR
szenvedéllyel
MŰALKOTÁSOK A SÜTŐBŐL - A különleges alapanyagok és a művészi formázás új szintre emelik a kenyérkészítés mesterségét.
FELEJTHETETLEN ÍZEK - Az 50 különleges recept - a pezsgős-virágos kenyértől a diós-körtés fougasse-on át a zsályás-citromos bagettig - csodás kalandozásra hív az ízek birodalmában.
HASZNOS INFORMÁCIÓK - A részletes bevezető, a lisztkisokos és a szómagyarázat segítenek eligazodni a kenyérsütés rejtelmeiben.
Nyelv: magyar
Oldalszám: 192
Kötés: Keménytáblás
EAN: 9789635828425
Azonosító: 368750
Termék kategória:
Könyv Gasztronómia Szakácskönyvek Általános
