Magyar gazdasszony teendői
Medve Imre
Nemzeti Örökség, 2023.
A kötet szerzője a XIX. század második felének magyar konyhaművészetét mutatja be a gazdasszony feladatain keresztül. Olyan kézi segédkönyvet ad a tisztelt Olvasó kezébe, mely nem csak a feladatokat írja le, hanem számtalan étel elkészítésének módját és receptjét is közli.
A könyv három fő részre tagolódik, ahogyan az a könyv címében is látható és a közölt 1153 recept és tanács a konyhaművészet és a szakácskönyvek értékes sorát növeli.
Nyelv: magyar
Oldalszám: 300
Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
EAN: 9786156385857
Azonosító: 344213
Termék kategória:
Könyv Gasztronómia Szakácskönyvek Általános
