A csiperkegomba tenyésztése
Petrinyi Sándor
Nemzeti Örökség, 2022.
Valamennyi gombafaj között megkülönböztetett hely illeti meg a csiperke gombát (champignon), más néven: vörös galócát. Ez a legnemesebb gombafaj.
A könyv nem csak a termesztés mikéntjét tárgyalja, hanem gyakorlati tanácsokat is ad a gomba tartósításához, a gombaételek elkészítéséhez recepteket is találunk.
Nyelv: magyar
Oldalszám: 80
Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
EAN: 9786156385253
Azonosító: 330047
Termék kategória:
Könyv Természettudomány Biológia Növénytan
