1. oldal: 1 - 13  

---

Könyv - Gasztronómiatörténet

• 2 400 Ft

  Gazdasszonynak szükséges könyv

  Wesselényi Kata

  -25%

  A kötetben egy egyedi ritkaság, a XVIII. századi erdélyi nemesasszony, Wesselényi Kata házi kéziratos szakácskönyve található, korabeli receptekkel, ételkülönle...
• 3 225 Ft

  Fröccskönyv

  Fejérvári Gergely, Bérczessy Gergely

  -25%

  Fröccskönyv! Milyen gyönyörű szó! Szinte csókra csücsöríti a szájat, mikor kimondjuk. Gügyögő gyermekké, szerelmes kölyökké kedélyesít, mint szóda a bort, ha aj...
• 2 175 Ft

  Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell

  N. Nagy Sándor

  -25%

  A szerző kiváló ismerője a húsipari termékek készítésének, és mint azt könyvében írja:
  "Könyvemben úgy a hazai vörös kolbászáruk, tartós áruk, debreceni, g...
• 2 625 Ft

  A Kárpát-medence történelmi gasztronómiája 2.

  -25%

  A hasonló című első kötet kiegészítése; érdekességek, különlegességek; tartósítási eljárások; 260 magyar és nemzetközi recept ajánlása....
• 5 996 Ft

  A Biblia ételei

  Fráter Erzsébet

  -25%

  Mindenki eszik! Nincs még egy olyan tevékenység, mely ennyire kiterjedten érintene minden embert a Föld kerekén. A Biblia is rendkívül sokszínűen mutatja be a k...
• 3 368 Ft

  Rézi a páczban

  Cserna-Szabó András

  -25%

  Apicius, Epikurosz, Hrabal, Krúdy, Mikszáth, Karinthy, Petri, Kövi Pál, Szomory, Dumas, Babits, Jókai, Füst Milán, Márai, Nietzsche, Tömörkény, Krasznahorkai, P...
• 3 585 Ft

  Hatszáz tojás, egy se görbe - Molnár Julia szakátskönyve 1854

  Saly Noémi

  -25%

  SALY NOÉMI
  Hatszáz tojás, egy se görbe
  Molnár Julia szakátskönyve 1854
  
  Gasztronómiánk történetének sötét foltja éppen az az időszak, amikor...
• 2 925 Ft

  Legújabb szakácskönyv - A polgári konyha, házi cukrászat és a diétás főzés ismereteivel

  Podruzsik Béla

  -25%

  Jelen könyvemnek a megírásánál tőlem telhetőleg igyekeztem lehetőleg mindenre kiterjeszteni a figyelmemet. A szakácsművészet azonban olyan méretű anyagot ölel f...
• 1 868 Ft

  A szerelem étkei

  Max De Roche

  -25%

  A legválogatottabb szerelmi bájitalok, a leghatásosabbnak bizonyult vágygerjesztők hatóerejének, varázserejű titkainak, az általuk nyújtott gyönyöröknek és a ho...
• 3 746 Ft

  Forradalmak az ebédlőasztalon - A konyha titkos történelme

  Tom Nealon

  -25%

  A konyha történelmének gazdagon illusztrált könyve mitikus eredettörténetekből, bizarr receptekből, és sok egyéb hozzávalóból!
  Az éhség és az ízlés kéz a k...
• 2 999 Ft

  77 magyar pacal - Avagy a gyomor csodálatos élete

  Cserna-Szabó András

  -25%

  Már az ókori görögök is... vagy ha ők nem, de a rómaiak biztosan! Üssük fel Apiciust vagy a Satyricont, és lám: ott a pacal. És a sötét középkor? Aki olvasta Ra...
• 1 875 Ft

  Óbuda régi ízei

  Gálosfai Jenőné

  -25%

  Varázslatos Óbuda. Megannyi velünk élő történelmi emlék. De hol vannak a muskátlis, leanderes kis udvarok, ahol az ősszel üstben főzött szilvalekvár illata leng...
• 4 662 Ft

  Mindennapi kenyerünk - Történetek a magyar kenyérről és a szakma mestereiről

  Munkácsi Imre

  -40%

  Hazánkban a szemünk előtt játszódott le egy gyökeres fordulatot hozó pékipari forradalom. Soha ennyiféle finomságot nem készítettek a pékségek. És soha nem volt...