A sertés házi feldolgozása
Kapitán Mária
Nemzeti Örökség, 2025.
Ez a kis könyv nagy segítségére van mindazoknak, akik házilag vágnak és dolgoznak fel sertést. Itt nem csak a vágást, hanem a sertés különböző részeinek használatát és elkészítését is bemutatja a szerző. Jó pár praktikus tanácsot is találunk a fűszerezésről, a füstölésről és a különböző ízes csemegék elkészítéséről.
Nyelv: magyar
Oldalszám: 32
Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
EAN: 9786156788948
Azonosító: 376571
Termék kategória:
Könyv Gasztronómia Szakácskönyvek Húsételek
