Helyi, idény, vegetáriánus zero waste konyha
Kocsis Dóra
Képzeld el, hogy kinyitsz egy könyvet, ami nemcsak a konyhai hulladékcsökkentés rejtelmeibe vezet be, hanem segít is azokból a szezonális alapanyagokból főzni, ...
Kocsis Dóra
Képzeld el, hogy kinyitsz egy könyvet, ami nemcsak a konyhai hulladékcsökkentés rejtelmeibe vezet be, hanem segít is azokból a szezonális alapanyagokból főzni, ...
Náray Tamás
Franciás könnyedség, elegancia és stílus
Náray Tamás, aki a divatszalonokban és a konyhában egyaránt otthonosan mozog, első szakácskönyvében megmutat...
Itt a Street Kitchen megújult tavaszi magazinja, tele a szezon kedvenc zöldségeivel, amik garantáltan feltöltik a vitaminraktáraid, ráadásul brutál finomak. De ...
Sabrina Sue Daniels
Currysztikus ízek, felejthetetlen fogások
70 elbűvölő curryrecept hív izgalmas ízutazásra Észak-Afrikától Indián át Délkelet-Ázsiáig.
Legyen szó...
Sarah Baxter
Fedezd fel a világ legínycsiklandóbb gasztronómiai csodáit! Tudd meg, miért épp Koppenhága lett a modern északi konyha fővárosa; ismerd meg az igazi indiai vegá...
Hajni István, Kolozsvári Ildikó
A megfelelő étrend fontos szerepet játszik játszik abban, hogy megőrizzük egészségünket. Az ősi magyarok tudták a gyógynövények és az ehető virágok titkát, és a...
Kiadványunkat külföldieknek ill. külföldön élő Magyaroknak szánjuk, akik szeretnék a Magyar konyhát otthonukba vinni. Könnyű kis füzet, mely elfér az utazó tásk...
Kolozsvári Ildikó
A MAGYAR konyha legjobb ételeinek receptje és a kész étel fotója kerül bemutatásra könyvünkben modern stílusú díszítéssel. A finom ételek mellé borszakértő segí...
Kiadványunkat külföldieknek ill. külföldön élő Magyaroknak szánjuk, akik szeretnék a Magyar konyhát otthonukba vinni. Könnyű kis füzet, mely elfér az utazó tásk...
Dr. Kovács István, Ifj. Kovács István
Ebben a kézikönyvben nem csak arra a kérdésre kapsz választ, hogyan főzz kiváló pálinkát is, de arra is, hogy mit tegyél akkor, ha már elrontottad. Azért vagyok...
Tóthné Libor Mária
Kenyér = liszt, só, élesztő, víz + Limara
Libor Marcsi és a blogja, a Limara Péksége megkerülhetetlen, ha jól bevált, megsüthető, finom kelttészta-re...
...
Charlotte Kristensen
Fedezzük fel együtt a borok világát a Bor - kóstolás, párosítás, szervírozás segítségével! Charlotte Kristensen író és oktató küldetése, hogy közérthető tudássa...
Aki szeret főzni, és még gyűjti is az emlékezetes recepteket, annak tökéletes választás ez a könyv. A nagymama töltött káposztáját, a tévében vagy a neten látot...
Horváth Ilona
Horváth Ilona szakácskönyve a magyar gasztronómia alapművévé vált. Generációk tanultak belőle sütni-főzni, s egy időben szinte minden háztartásban fellelhető vo...
Horváth Ilona
Horváth Ilona szakácskönyve a magyar gasztronómia alapművévé vált. Generációk tanultak belőle sütni-főzni, se egy időben szinte minden háztartásban fellelhető v...
Dr. Werner János, Gaál Krisztián, Szabó Zoltán
Minden nemzet igyekszik saját értékeit megbecsülni és azokat másokkal megismertetni. Kiváló természeti adottságaink, több évszázados szőlészeti, borászati kultú...
Discover the essence of Hungarian fine dining with Fine Restaurants, the flagship gastronomic publication of the Budapest Business Journal. For over 25 years, t...
Ambrus Éva, Pintér Mónika
Ambrus Éva, az Anya, kérek még! Hozzátáplálás egyszerűen és a Válogatós gyerekek című nagy sikerű könyvek szerzője ezúttal az ételallergia témakörére fókuszál. ...
Fülöp Margit
Van-e olyan háziasszony, aki még nem tette fel ezt a kérdést magának? A választ megadja a könyv szerzője. Nemcsak az elkészítendő ételek receptjét közli, hanem ...
Borbás Marcsi
" Azt hiszem, hogy a boldogság megszerzésének titka nem más, mint gyakorlatszerűen felismerni a mindennapok örömeit, a legkisebbeket is. Csiszolgatni az érzékün...
Beh Mariann
Beh Mariann, a Bazsalikomos kert megálmodójaként ismert kertészmérnök, gyerekkora óta a természetben érzi magát igazán otthon. Kertjében egyedülálló módon kezdt...
Nagy Fruzsina
Ez egy nem klasszikus értelemben vett gasztronómiai könyv. Német-magyar cukrászként olyan segítséget szeretnék adni az olvasóknak, amit eddig nem kaptak meg: a ...
Borbás Marcsi
Erdélybe indulva mindig örömmel kelek útra, majd fájó szívvel jövök vissza, mert az ottlét sosem elég. Örökké akad még egy város, amit be akarok járni, még egy ...
Borbás Marcsi
Borbás Marcsi érzelmekkel átszőtt könyvsorozatának negyedik kötete ezúttal az év legszebb időszakán kalauzolja át az olvasót. A magyar gasztronómia nagy utazója...
Valesa Schell
60 különböző sós vagy édes kence, szendvicskrém és mártogatós frissen készítve
Legyen akár vegetáriánus vagy vegán, édes vagy pikáns, reggeli vagy vacsora,...
Ne hagyd, hogy bármi is lemaradjon a kosaradból! Ez az aranyos és praktikus bevásárlólista mindig kéznél lesz, hogy megkönnyítse a napi teendőket. A beépített m...
Ne hagyd, hogy bármi is lemaradjon a kosaradból! Ez az aranyos és praktikus bevásárlólista mindig kéznél lesz, hogy megkönnyítse a napi teendőket. A beépített m...
Borbás Marcsi
A Magyarország finom könyvsorozat első kötete (Szívem csücske ország sarka) a nyugati
vidékeken barangolt, mi sem természetesebb tehát, mint hogy ezúttal k...
Borbás Marcsi
"Hiszem, hogy a magyar gasztronómiát alapvetően és meghatározóan azok a fogások alkotják, amelyek a házi konyha kedvenceivé válnak és a családok asztalára kerül...
Rupáner-Gallé Margó
Mi a Rupáner-konyha? Hát az a sok-sok gasztronómiai telitalálat, melyekkel a Lányok a kastélyból című romantikus kisregény-sorozat szerzőjeként megismert Rupáne...
Pamela Anderson
A stílust, az élőlények iránti együttérzést és a növényi alapú főzés örömeit ötvöző, bensőségesen személyes kulináris utazás
Pamela Andersont, miközb...
Jánossy Alíz
A Tortoma Könyvkiadó népszerű sorozatának eme újabb darabját is szeretettel ajánlom mindenkinek. A 100 csíkszeredai recept, 100 csíkszeredai háziasszony című kö...
Melissa Petitto
Miért élnek a világon a legtovább öt, egymástól távol eső földrajzi térség lakói - és hogyan élhet bárki hosszabb, teljesebb életet!
E régiók lakóit ...
Chelsea Monroe-Cassel
A hivatalos Trónok harca szakácskönyv meghívja Önt a Jég és Tűz világába: foglaljon helyet a dúsan megrakott asztalnál, melyen zamatos ételek sorakoznak Királyv...
György Zsombor
Dödölle és halászlé, hawaii pizza és pöcsmácsik. Avagy mit esznek az emberek Magyarországon? Figyelem! Ez nem a sokadik süteményillatú skanzen-szakácskönyv - hi...
Jérémy Ballester, Jean-Marie Lanio, Olivier Magne, Thomas Marie
PÉKSÜTEMÉNYEK NAGYKÖNYVE - AZ IGAZÁN AMBICIÓZUS PÉKEK ÉS CUKRÁSZOK BIBLIÁJA
A Péksütemények nagykönyve megkerülhetetlen alapmű a pékek és cukrászok számára...
Viszkok Fruzsi
50 kedvenc recept tőlem, amivel nem tudsz mellélőni, hiszen már számtalanszor teszteltem, finomítottam őket. Ha azt érzed, elvesztél a desszertek végeláthatatla...
Kócsa László (szerk.)
Ez a gyerekszakácskönyv a Chefparade Főzőiskola többéves tapasztalatára épül, hogy a fiatalok számára is elérhetővé tegye a főzés örömét. A könyv egyszerű, mégi...
Scholtz Albin, Szilágyi Dezső
Szőlőtermeléssel rendszerint azért foglalkozunk, hogy a szőlőből bort nyerjünk. A szőlőtermelő üzemek és gazdák a szőlőt feldolgozzák és termésüket legtöbbször ...
Marissa Mullen
Az 50 mutatós sajttállal minden évszakban és bármilyen alkalmon sikerünk lesz. Ráadásul könnyen összeállíthatók a szerző által kidolgozott számozó módszerrel: a...
Tóthné Libor Mária
Tíz évvel ezelőtt, 2014-ben jelent meg Tóthné Libor Mária első szakácskönyve, a Limara Péksége. Házi pékek alapkönyve, ami az egyik legnagyobb hatású magyar sza...
Yotam Ottolenghi, Helen Goh
A LÉLEK több mint 100 receptet tartalmaz, köztük újragondolt klasszikus tészta- és burgonyás ételeket, tepsiben sülteket és leveseket. Olyan recepteket, amelyek...
Rácz-Gyuricza Dóra
Hat fejezet, hat történet, hatvanöt tuti recept a pörgős mindennapokhoz, vagy akár az ünnepi asztalra.
A könyvben elmesélem, miket tálalok egy Michel...
Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi díjnyertes receptjei garantáltan ízekben gazdagok, finomak és ötletesek. Az Egyszerűen sem különbözik ebben, a több mint 130 teljesen új recept...
Nagy Réka
A konyha az otthonunk bűvös, varázslatokkal teli területe, és olyan sokféle lehet, ahányan csak vagyunk. Minden pörcög, pöszög, szuszog, sistereg, akár egy való...
Bryton Taylor
Ez a te konyhád... Meg kell védened!
Kényeztesd magad betegre zabálós fagyikehellyel - nincs itt senki, aki megállítana! Láss neki a szupersajtos óri...
Szatmári Ferenc
Talán nincs még egy olyan szakácskönyvszerző, akinek a neve ennyire összeforrott volna a rajongása tárgyával, mint Szatmári "Főzelékes" Ferié. Ennek a tőről met...
Boromisza István
"Soha nem ettem még... ilyen finomat!" - mondhatná Mabel, ha Mrs. Lipton neki is hagyna egy-két falatot ínycsiklandó fogásaiból, amelyeket mostantól bárki elkés...
dr. Kosinsky Viktor
A szőlő- és bortermelés a legelterjedtebb művelési ágak egyike, aránylag kis területen sok tőkét és munkát hasznosít, ha ezekkel kellő hozzáértés párosul. Külön...
Katharina Traub, Nicolas Traub
KENYÉR
szenvedéllyel
MŰALKOTÁSOK A SÜTŐBŐL - A különleges alapanyagok és a művészi formázás új szintre emelik a kenyérkészítés mesterségét.
Proháczik János, Csáki József
A magyar vendéglátásban, szakácsművészetünkben, étlapjainkon igen kiemelkedő helyet foglalnak el a húsból készült főételek. A régi magyar konyhák sütőmesterei é...
Bernáth József
Zserbó, linzerkarika, piskótatekercs, hókifli... Ezeket a házi süteményeket már megmutattam az Édes emlékek anyukámtól című könyvemben. Remélem, már mindenki fe...
EZ ITT A HIVATALOS HARRY POTTER-SZAKÁCSKÖNYV!
Több mint 40 varázslatos, a Harry Potter-filmek ihlette recept kis és nagy szakácsoknak
Pálcát (esetleg ...
Greg Hughes
PILSENI, STOUT, IPA, PORTER, BAK, PALE ALE, FÉLBARNA, BÚZA...
Az otthoni sörfőzés művészetének elsajátítása az egyszerű sörfőző szett használatától a saját...
Egészségesen és egyben fi noman étkezni?
Nem nagy tudomány! És még takarékos is!
Főzzenek egyszerűen, játékosan, 30 perc alatt a Jókat eszünk receptje...
Kocsonya Kálmán, Vomberg Frigyes, Illés Vince Levente
A MAG célja az ételkészítés szakmai alapjainak bemutatása. Konyhatechnológiákat ismertet formabontó megközelítésben, útmutatókkal segíti a szakoktatók munkáját,...
Ember Sándor, Kozma Kálmán, Domián Emese
Kiadványunk a borról szól, a borról, ami a 21. század kultúrájának fontos része. Minden ismeretet tartalmaz, melyet ezzel kapcsolatban tudni érdemes, és segít e...
Bernáth József
Ebben a könyvben Bernáth József arra vállalkozott, hogy amolyan nemszeretem alapanyagokból süssön-főzzön. Teszi mindezt lelkes kukták segítségével. Miközben beb...
L. Kelemen Gábor
Bor utazás és gasztro riportkönyv receptekkel. ...
Toronyay Rákóczy Karolina
Egy nemzetet nem csak történelme, művészete és kultúrája határoz meg, hanem ételei, azaz kulináris tudománya is. Milyen ételeket eszünk, azok hogyan készülnek, ...
Valentina Harris
Az Air Fryer szakácskönyv nagyszerű segítséget nyújt ahhoz, hogyan hozzuk ki a legtöbbet ebből a csodás konyhai eszközből, amely minimális zsíradékot igényel a ...
Dr. Kádas Lajos
A nagy sikerű 60 híres ember, 60 híres étel c. kötet, valamint a Déligyümölcsök a konyhában című műve után Kádas Lajos ezúttal a gasztronómiában leggyakrabban h...
Bernáth József
Idén ősszel Bernáth József séf újra egy felnőtteknek szóló szakácskönyvvel készül, melyben hónapról hónapra mutat be az olvasóknak szezonális alapanyagokat (min...
Gerse László
Ahol nem a helyszínen készül a sütemény az nem igazi cukrászda - a hivatalos nomenklatúra szerint. Szakmailag sem az. Az egy süteménybolt, de nem cukrászda. Aho...
Szörényi László
A Bacchus kocsmája a Kortárs Kiadó Borozgató Magyarok sorozatának első darabja. Bacchus itala az antik görög-római költői hagyomány része és kulturális identitá...
Szabó József
Különleges, hagyományőrző receptes gyűjteményt tart a kezében, amely egyben tisztelgés is Bük 750 éves jubileuma előtt. Az elmúlt évszázadok jó és rossz korszak...
Déri Szilvia
Ez a könyv neked szól, aki mindig rohansz, és ha megéhezel, rendelsz valami szörnyűséget egy ételkiszállító cégtől, ám a főzéshez még mindig nem jött meg a kedv...
Helen Exley
Pompás festmények és a legjobb, borral kapcsolatos idézetek gyűjteménye nem csak borkedvelőknek - a legbölcsebb, a legszellemesebb és a legünnepélyesebb alkalma...
Jay Rayner
A tökéletes vacsora nyomában
Az emberek nem táplálkozni járnak étterembe. Mindenki az élményt keresi. Vajon mennyibe kerül egy igazán ütős élmény?
...
Marianne Lumb
Hogyan szeleteljünk, csontozzunk, karikázzunk, aprítsunk, kockázzunk,
vagdaljunk, filézzünk
Tanuljuk meg, hogyan válasszuk ki késeinket, hogyan ...
Sztanev Bertalan
Kell egy könyv a borról a nőknek is! Olyan, amely engedi megláttatni a bor egy másik arcát olyat, amelyről beszélni csak ők tudnak. Huszonegy vallomás a borról ...
Dr. Mák Erzsébet, Aradvári-Szabolcs Mariann
Mindkét szerző elismert táplálkozási szakember, ennek ellenére számtalan kérdéssel és ellentmondással találták szemben magukat, amikor újdonsült édesanyaként a ...
Készítsünk ízletes és gyors ételeket e praktikus szakácskönyv segítségével. A lépésről lépésre kalauzoló fényképek és a világos, tömör utasítások könnyedén veze...
Új jelszó igényléséhez kérjük adja meg a regisztrált e-mail címét. Erre az e-mail címre küldünk Önnek egy e-mailt, amelyen keresztül az igénylést érvényesítheti.
Ha Ön még nem regisztrált korábban, akkor kérjük regisztráljon most!