11. oldal: 541 - 592  

---

Könyv - Gasztronómia

• 4 125 Ft

  Tésztaműhely - Az otthoni tésztakészítés titkai

  Kereki Noémi

  -25%

  A boltban kapható és legkedveltebb tésztafélék ezentúl otthon is könnyedén elkészíthetők. Ebből a könyvből ugyanis kiderül, hogyan lehet több mint 40 olasz és m...
• 1 875 Ft

  Óbuda régi ízei

  Gálosfai Jenőné

  -25%

  Varázslatos Óbuda. Megannyi velünk élő történelmi emlék. De hol vannak a muskátlis, leanderes kis udvarok, ahol az ősszel üstben főzött szilvalekvár illata leng...
• 3 743 Ft

  Családi receptek - Fűszer & lélek

  Fűszeres Eszter

  -25%

  Fűszeres Eszter - miközben számos jól használható hétköznapi és ünnepi fogás receptjét mutatja be nekünk - közben mesél a zsidó családi hagyományokról. Kétgyerm...
• 1 110 Ft

  A citrom titkai

  Marie-Noelle Pichard

  -25%

  A könyv első része és a citrom kultúrtörténetével, vegyi összetételével, élettani hatásaival és alkalmazásaival foglalkozik.A második rész olyan recepteket tart...
• 713 Ft

  Ínyenc ételek - Húsok, levesek, halak és desszertek rafinált fűszerezéssel

  Bettina Matthaei

  -25%

  Egyszerűen fűszerezzünk rafináltan! A szerecsendió a burgonyapüréhez illik, ahogy a fahéj a szilvához... de miért ne fűszerezhetnénk egyszer másképp? Ez nem jel...
• 5 175 Ft

  Édeskettes

  Liptai Claudia, Pataki Ádám

  -25%

  Édesség, szerelem, szenvedély és boldogság ezek a fogalmak szinte egybeforrtak.
  Édes szavakat suttogunk kedvesünk fülébe. Édesnek érezzük az életet, ha épp...
• 5 993 Ft

  Húsimádók könyve

  Nichola Fletcher

  -25%

  Fedezd fel a húskészítés valódi művészetét!
  
  Tudd meg, milyen a kiváló minőségi hús. Ismerd meg a szakértők vágási technikáit, tanuld meg, hogyan kell...
• 3 743 Ft

  Legyél te is a konyhád mestere

  Bernáth József

  -25%

  Idén ősszel Bernáth József séf újra egy felnőtteknek szóló szakácskönyvvel készül, melyben hónapról hónapra mutat be az olvasóknak szezonális alapanyagokat (min...
• 2 618 Ft

  Szörnyen jó szakácskönyv

  Bernáth József

  -25%

  Ebben a könyvben Bernáth József arra vállalkozott, hogy amolyan nemszeretem alapanyagokból süssön-főzzön. Teszi mindezt lelkes kukták segítségével. Miközben beb...
• 2 625 Ft

  Balatonfüred - Csopak - Borozgató magyarok 2.

  Szigethy Gábor

  -25%

  A Balatonról Jókai 1857-ben írta: Az egész táj mosolyog.
  Szigethy Gábor a Borozgató Magyarok sorozat 2. kötetében ugyanezt a mosolyt és tájat közelíti.
• 2 843 Ft

  A paleon túl - Tudatosan egy minőségibb életért

  Sáfrán Mihály

  -25%

  "A kenus sportoló és biomérnök Sáfrán Mihály számára a manapság divatos paleolit szó nem csak a táplálkozást jelenti, hanem egy komplett gondolkodásmódot, ...
• 2 625 Ft

  Bacchus kocsmája - Borozgató magyarok I.

  Szörényi László

  -25%

  A Bacchus kocsmája a Kortárs Kiadó Borozgató Magyarok sorozatának első darabja. Bacchus itala az antik görög-római költői hagyomány része és kulturális identitá...
• 2 993 Ft

  Nélkülözhetetlen italok a gasztronómiában

  Dr. Kádas Lajos

  -25%

  A nagy sikerű 60 híres ember, 60 híres étel c. kötet, valamint a Déligyümölcsök a konyhában című műve után Kádas Lajos ezúttal a gasztronómiában leggyakrabban h...
• 3 743 Ft

  Házisáfrány szakácskönyv - Főzni szexi - Főzni szexi

  Déri Szilvia

  -25%

  Ez a könyv neked szól, aki mindig rohansz, és ha megéhezel, rendelsz valami szörnyűséget egy ételkiszállító cégtől, ám a főzéshez még mindig nem jött meg a kedv...
• 1 274 Ft

  A borról

  Helen Exley

  -25%

  Pompás festmények és a legjobb, borral kapcsolatos idézetek gyűjteménye nem csak borkedvelőknek - a legbölcsebb, a legszellemesebb és a legünnepélyesebb alkalma...
• 1 245 Ft

  Büki recepteskönyv - Időtálló ízek

  Szabó József

  -50%

  Különleges, hagyományőrző receptes gyűjteményt tart a kezében, amely egyben tisztelgés is Bük 750 éves jubileuma előtt. Az elmúlt évszázadok jó és rossz korszak...
• 2 550 Ft

  Kiskanálnyi szeretet - Kisgyermekek tápálása

  Dr. Mák Erzsébet, Aradvári-Szabolcs Mariann

  -25%

  Mindkét szerző elismert táplálkozási szakember, ennek ellenére számtalan kérdéssel és ellentmondással találták szemben magukat, amikor újdonsült édesanyaként a ...
• 2 175 Ft

  Halak, vadak elkészítése

  Stőgermayer Antal

  -25%

  Stőgermayer Antal az 1900-as évek elején vált ismertté a neve halászbérlőként. Szolnokon az Aranylakat nevű vendéglő kocsmárosaként többször szerepelt a neve, a...
• 2 249 Ft

  Gyors és könnyű ételek - Ellenállhatatlan finomságok lépésről lépésre

  -25%

  Készítsünk ízletes és gyors ételeket e praktikus szakácskönyv segítségével. A lépésről lépésre kalauzoló fényképek és a világos, tömör utasítások könnyedén veze...
• 2 588 Ft

  A bor női szemmel - 21 vallomás borról és borkultúráról

  Sztanev Bertalan

  -25%

  Kell egy könyv a borról a nőknek is! Olyan, amely engedi megláttatni a bor egy másik arcát olyat, amelyről beszélni csak ők tudnak. Huszonegy vallomás a borról ...
• 1 725 Ft

  A magyar bor a szakácsművészetben

  -25%

  Az ínymesterség legmélyebb titkaiba is beavatott szakácsművészek, a nagy háztartások, nagy szállodák, vendéglők konyhafőnökei s a régi hagyományokon nevelkedett...
• 3 743 Ft

  Alma a konyhában

  -25%

  365 almás recept kreatív ötletekkel, érdekességekkel, köztük 12 ételkülönlegesség mesterszakácsok ajánlásával. A receptek mellett hasznos tippeket talál az alma...
• 1 871 Ft

  A gesztenye

  Eisenstock Ildikó

  -25%

  A gesztenye gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, és sok jótékony hatása van a házi gyógyászatban is.
  A szelídgesztenye származásáról, fajtáiról, életta...
• 2 243 Ft

  Mindennapi italunk

  Az italok és az italozás kultúrtörténete

  Marton Szabolcs

  -25%

  Az italok és az italozás kalandos históriája Marton Szabolcs kultúrtörténész tollából elevenedik meg e könyv lapjain, melynek minden sora arról mesél: az emberi...
• 2 963 Ft

  Simai Kristóf szakácskönyve - Körmöcbányai Simai Kristóf szakácskönyve

  -25%

  Egy új és rendbe szedett szakácskönyv a házi gazdasszonyoknak, a jó falatokhoz szokott szájnak tetszésére. ...
• 2 025 Ft

  A sparhelt titkai

  Bors Richárd

  -25%

  A főzés pusztán csak bátorság kérdése (szokta volt mondani egy kedves barátom). Különösen igaz ez a megállapítás, ha vadhúsból próbálunk meg valami csodálatosat...
• 2 993 Ft

  Az én asztalom

  Itthon és a nagyvilágban

  Görgey Gábor

  -25%

  "Amikor jó pár évvel ezelőtt felkértek, hogy vállaljam e kulináris rovat írását, az első hökkenet után úgy döntöttem, ha saját képemre formálhatom, akkor csinál...
• 3 375 Ft

  Az ínyesmesterség könyve

  Glück Frigyes, Stadler Károly

  -25%

  Árverések ritka darabja, gasztronómiai gyűjtők féltett kincse kerül új kiadásban az olvasó elé. Százhuszonnégy évig kellett várni a második megjelenésére. "Két ...
• 3 375 Ft

  A Magyar Nemzeti Szakácskönyv

  Toronyay Rákóczy Karolina

  -25%

  Egy nemzetet nem csak történelme, művészete és kultúrája határoz meg, hanem ételei, azaz kulináris tudománya is. Milyen ételeket eszünk, azok hogyan készülnek, ...
• 2 925 Ft

  Híres cukrászdák és kávéházak - A gasztronómia édes asztala - A gasztronómia édes asztala

  Gerse László

  -25%

  Ahol nem a helyszínen készül a sütemény az nem igazi cukrászda - a hivatalos nomenklatúra szerint. Szakmailag sem az. Az egy süteménybolt, de nem cukrászda. Aho...
• 1 118 Ft

  Halételek - Petyeg és a többiek - Ízőrzők szakácskönyvsorozat 2. kötete

  Róka Ildikó

  -25%

  Ízőrzők - 30 kötetes szakácskönyvsorozat - Hazai tájak - Hazai ízek
  
  Régi konyhák házias ízeit, vidéki ételek utánozhatatlan gazdagságát mutatja be a ...
• 1 950 Ft

  Nagyi ünnepi ételei

  Papp Katalin

  -25%

  "A nagy sikerű Nagyi szakácskönyve szerzője ezúttal olyan ételek elkészítéséhez ad hasznos tanácsokat, amelyek változatos ízvilágukkal emelik az ünnep hang...
• 3 675 Ft

  Borgasztro - Utazási és borturisztikai könyv - gasztro ajánlatokkal, receptekkel

  L. Kelemen Gábor

  -25%

  Bor utazás és gasztro riportkönyv receptekkel. ...
• 1 463 Ft

  Kis magyar szakácskönyv (orosz)

  Gundel Károly

  -25%

  E könyvecske 1934-ben először németül, majd angolul, később franciául jelent meg, sőt néhány receptje japánul is. Csak ezek után adták ki magyarul, majd a szerz...
• 2 993 Ft

  Konyhai késtechnikák

  Marianne Lumb

  -25%

  Hogyan szeleteljünk, csontozzunk, karikázzunk, aprítsunk, kockázzunk,
  vagdaljunk, filézzünk
  
  Tanuljuk meg, hogyan válasszuk ki késeinket, hogyan ...
• 2 175 Ft

  Pincétől a piacig

  Claudia Brandstätter

  -25%

  Egy vállalkozás akkor sikeres, ha tud új piacokat szerezni, és meg tudja tartani a már meglévőket. A szerző azt a tíz legfontosabb alapelvet mutatja be könyvébe...
• 1 118 Ft

  Thai konyha - IZGALMAS-FŰSZERES ÍZEK, EGZOTIKUSAN ILLATOS FOGÁS

  Hargitai György

  -25%

  A thai konyha szerte a nagyvilágban - így hazánkban is - egyre hódít. Népszerűségét annak köszönheti, hogy a mai napig sikerült megőriznie az ősi bölcsességet: ...
• 2 625 Ft

  Aki végigette a világot - A tökéletes vacsora nyomában

  Jay Rayner

  -25%

  A tökéletes vacsora nyomában
  
  Az emberek nem táplálkozni járnak étterembe. Mindenki az élményt keresi. Vajon mennyibe kerül egy igazán ütős élmény? ...
• 2 243 Ft

  Gasztronómiai szótár - Olasz-magyar, Magyar-olasz - Olasz-magyar, Magyar-olasz

  -25%

  - Összesen mintegy 2500 aktuális szakkifejezés nyelvenként, kb. 3000 fordítással irányonként
  - Szakterületek: általános gasztronómia, elkészítési módok és...
• 1 118 Ft

  Indiai konyha

  Hargitai György

  -25%

  Az indiai konyha gazdag és fűszeres fogásait az egész világon ismerik és szeretik. A hatalmas ország különböző területeinek más-más karakterű, hagyomá-nyos étel...
• 3 675 Ft

  Ételszótár - Étlapírás hét nyelven

  Galla György (szerk.)

  -25%

  Szótárunk első részében található az étlap fő fejezeteinek elnevezése (pl. Levesek, Mártások), illetve itt segítséget kapunk a dátumozáshoz is. Ezt követik a le...
• 2 243 Ft

  Gasztronómiai szótár - Spanyol-magyar, Magyar-spanyol - Spanyol-magyar - Magyar-spanyol

  Kerndter -Dorogman, Barrera y Vidal, Schoonheere

  -25%

  - Összesen mintegy 2500 aktuális szakkifejezés nyelvenként, kb. 3000 fordítással irányonként
  - A szakszótár különösen ajánlott vendéglátóiparban dolgozók,...
• 1 200 Ft

  Húsok

  Húsételek sertésből, marhából, birkából és nyúlból

  Frank Júlia

  -25%

  Frank Júlia új szakácskönyvsorozata a gasztronómiai paletta minden színét felöleli. Az egyes kötetek receptjei egy-egy fő alkotóelemre - jelen esetben a húsokra...
• 5 243 Ft

  Olasz kaják

  Fördős Zé

  -25%

  Fördős Zé ismét egy nagyon népszerű témával rukkolt elő, új szakácskönyvében isteni olasz kaják receptjeit mutatja meg olvasóinak. Megúszós pasták, laza és cucc...
• 44 993 Ft

  The Culinary Chronicle - Best of Hungary - Limited Edition

  Dirk Wallenburg

  -25%

  Opt Art celebrates its 25th Anniversary with an exclusive publication of the Culinary Chronicle which is conceptualized around the unique culinary diversity of ...
• 8 985 Ft

  Desszertleckék díszdobozos kiadás

  -25%

  Szeretnéd egy helyen tartani a kedvenc süteményreceptjeidet, hogy mindig tudd, hova nyúlj, amikor a jól bevált finomságokat keresed? A Desszertleckék négy temat...
• 1 868 Ft

  Koktél- és partiételek - Útikalauz a snack- és koktélpartik világába

  Rosemarie Saunders

  -25%

  Ez a könyv a koktélpartikon kínálható különleges és ínycsiklandozó ételek receptjeinek gyűjteménye. ...
• 4 662 Ft

  Mindennapi kenyerünk - Történetek a magyar kenyérről és a szakma mestereiről

  Munkácsi Imre

  -40%

  Hazánkban a szemünk előtt játszódott le egy gyökeres fordulatot hozó pékipari forradalom. Soha ennyiféle finomságot nem készítettek a pékségek. És soha nem volt...
• 5 243 Ft

  Évszakok konyhája - Szakácskönyv a családnak

  Joanne Weir

  -25%

  Chuck Williams számos ínycsiklandó csemegéjét rejti a mindig friss hozzávalókból kreált 200 recept mindegyike, melyeket eredetileg a díjnyertes mesterszakács, s...
• 4 493 Ft

  Ha én főznék neked - A végzet asszonya a konyhában

  Lotta Lundgren

  -25%

  A borítón taftszoknya alól kivillanó női térd, a manikűrözött, padlizsán lilára festett körmű kezek masszív sodrófát szorongatnak, a szép ívű csuklókon szinte c...
• 2 925 Ft

  Biri néni szakácskönyve - Az első ismert erdélyi szakácskönyv

  -25%

  Biri néni szakácskönyve az első és talán legismertebb erdélyi szakácskönyv, amely először1923-ban jelent meg a Brassói Lapok gondozásában. A szakácskönyv az akk...
• 3 300 Ft

  Evésről, ivásról és az életről - Főzzünk érzékeink örömére: 89 recept különleges alkalmakra

  Ruediger Dahlke, Dorothea Neumayr

  -25%

  Rüdiger Dahlke orvos, terapeuta és Dorothea Neumayr konyhafőnök az érzékek, az élvezetek és az egészséges konyhaművészet birodalmába kalauzol el minket. A könyv...